Cibo Autentico
Crema di Broccoli Cilentani
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La crema di pomodori secchi è l’evoluzione dei pomodori secchi sott’olio, prodotto tradizionale del Cilento, ed è realizzata con pomodori locali essiccati al sole, conditi, macinati e conservati sott’olio. La lenta essiccazione conferisce ai pomodori un colore rosso rubino e un gusto deciso e inimitabile, che rende la crema adatta a moltissime ricette.
La crema di pomodori secchi è ideale per condire primi piatti, aperitivi con formaggi ed affettati, tartine e realizzare gustosi panini.
Regione di provenienza: Campania
Area: Cilento
Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, sale, origano.
Peso: 300 g
Informazioni sulla filiera:
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Materie prime / Ingredienti principali |
Provenienza |
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Pomodori |
Cilento |
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Olio Extra Vergine d'Oliva |
Cilento |
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Fase produttiva |
Luogo / Azienda |
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Trasformazione |
Rutino (SA) |
