Liquore al Finocchietto selvatico

Liquore ottenuto dall'infusione del finocchietto selvatico, pianta spontanea e perenne con riconosciute proprietà digestive che dona al liquore un gusto agreste e selvatico.

Il finocchietto, raccolto su Monte Faito, viene lasciato in infusione quando l'ombrello di piccoli fiori gialli lascia il posto ai semi verde intenso, e, attraverso un processo antico e quanto mai naturale di infusione, senza aggiunta di alcun conservante o aroma artificiale, trasferisce all'infuso tutti i suoi aromi e tutto il suo gusto.

Regione di provenienza: Campania
Area: Parco regionale dei Monti Lattari
Ingredienti: Acqua, infuso alcolico di semi e fiori freschi di finocchietto selvatico del Monte Faito, zucchero.
Contenuto netto: 50cl
Grado alcolico: 30% vol.

Filiera

Materie prime / provenienza
Finocchietto / Monte Faito (NA)

Fase produttiva / Luogo
Trasformazione / Vico Equense (NA)