Pomodori secchi sott'olio di Vico Equense

I pomodori secchi sott’olio sono l’ideale per stuzzicare l’appetito, impreziosire un panino, arricchire le insalate o adattarsi ad altri mille usi.

Coltivati sulle colline di Vico Equense e preparati artigianalmente, questi pomodori vengono essiccati al sole e conservati sottolio dopo una leggera scottatura in aceto. Non vengono aggiunti additivi o conservanti - soltanto spezie - nel pieno rispetto dell’antica tradizione contadina.

Regione di provenienza: Campania
Area: Parco regionale dei Monti Lattari
Ingredienti: Pomodori essiccati al sole, olio di oliva, spezie.
Formato: 580ml

Filiera

Materie prime / provenienza
Pomodori / Vico Equense (NA)
Olio di oliva / Vico Equense (NA)

Fase produttiva / Luogo
Trasformazione / Vico Equense (NA)